2 Avocados, Zitronensaft, 125 g Doppelrahmkäse, ½ TL Senf, 1 EL fein gehackte Walnüsse oder Pistazien, Paprika, Pfeffer, Kräutersalz, evtl. frische Kräuter z.B. Petersilie

Die Avocados pürieren, Zitronensaft, Doppelrahmkäse, Senf, Walnüsse und Gewürze unterrühren. Eventuell mit frischer Petersilie verfeinern.