300 g Weizen- oder Dinkelmehl fein gemahlen, 9 Eier, 12 EL Milch, 1 kg geraspelte Möhren
Partymenge

3 kleingeschnittenen Zwiebeln, 1 Bund gehackte Petersilie, 3 TL Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Dann im Waffeleisen ausbacken. Dazu passen gemischte Salate und Joghurtdipps